食品专业是什么学位？
现在都是吃营养，讲究大健康，因此食品工程这个专业已经不再局限于传统的食品行业了，而是向医药、健康领域延伸拓展。 食品工程专业在本科阶段属于农产品质量安全（食品药品监督管理）专业，授予的是理学学士学位；研究生阶段分为食品科学专业（083201T），农学专业（090103T），生物与医药专业（086001T），其中食品科学与工程专业为最具代表性的方向，授予工学硕士学位。
以江南大学为例，2022年食品科学与工程专业的招生科目及范围如下： 由上面的招生科目及范围可以看出，食品科学与工程专业不仅涵盖的食物领域非常广，而且要求也比较高，需要学习数学、物理学、化学等基础学科和有机化学、物理化学、分析化学、高分子化学与物理等专业学科，可以说是文理兼收的。
除了上述三大主要专业外，目前还有食品质量与安全（082701）、保健食品资源开发（082704）、发酵工程（083205）、葡萄酒工程（083206）、粮食、油脂及植物蛋白工程（083207）、果蔬加工及贮运（083208）、乳制品加工（083209）、调味品加工（083233）、功能配料（083202)等具体的专业方向可以供同学们选择。