这个学校不太了解，不过一般法国的厨艺学校分为两个级别的，一个是cordon bleu（博顿布鲁）一个级别是institut de tour de france（图鲁瓦学院）这两个在法国都属于顶级的学校了。 cordonbleu我不是很了解，不过里面有几个同学是中法混血，父母都是厨师，他们最开始就是受家庭的影响学的厨艺。
图卢瓦学院是我比较了解的，这所学校在巴黎市区里，位置特别好，而且校园也很漂亮，学校的餐厅在法国当地口碑很不错，价格也不贵，学生可以在里面享受非常棒的法式美食。 图鲁瓦学院的毕业文凭受到中国教育部的认可；而且如果是在校生或者毕业生想去法国以外的国家工作的话，学校是可以帮学生进行就业的安排和推荐的。所以从这一点上来说，图卢瓦学院的毕业文凭含金量非常高，受到世界的认可。
倪世瑜优质答主蓝带，简称CB（CordonBleu）在法国语有蓝色带勋章之意。蓝带是一个拥有百年历史的法国厨艺学院，学校最早是法国皇室贵族及社会名流子弟学习烹饪和管理的场所，现总部设于巴黎。蓝带的教育宗旨是通过技术、传统、美食文化，向来自世界各地的学生传播专业的烹饪、烘培及管理知识；向任何想学习美食文化的人士提供专业的厨艺及管理课程，并向他们保证高质量的教学和充分的实践机会。学校自创建之日起就与法国餐饮界有着紧密的联系，毕业生凭借高质量的技能被各餐饮王国吸纳其中，蓝带学院已成为法国餐饮界人才的主要供应者。经过将近一个世纪的发展，蓝带已经在世界厨艺的殿堂中奠定了不可动摇的地位，成为世界厨艺教育中的名牌学院。
自二十世纪五十年代以来，蓝带已成为一所国际学校并被世界各地的名厨和酒店公认为最著名的烹饪学校。现在，蓝带在全世界共有11所分校，每年在巴黎、伦敦、瑞士洛桑、日本东京和大阪、墨西哥、纽约、巴塞罗那、马德里、台湾、日本横滨以及澳洲墨尔本市，为近6000学生提供超过30种法式烹饪、装饰艺术和管理课程。
法国蓝带国际学院的教学团队是法国蓝带国际学院强大实力的象征。除了每年聘请许多享有盛誉的国际著名厨师和侍应师来校授课外，在法国蓝带国际学院的教学团队中，有3位享有法国总统亲自颁发的“最佳艺师”（MOF-Meilleur Ouvrier de France）荣誉。
法国蓝带国际学院的学生来自于世界各地，每一个校区都营造了一个充满文化色彩的多元文化学习环境，为国际之间的思想和文化交流提供了宝贵的机遇，也为学生们提供了真正的国际性厨艺培训。
蓝带专业文凭是被法国教育部认可的正式专业文凭，蓝带每年有大量新生来自美国、加拿大、英国和日本等国，而且在申请时必须有大学文凭。在中国蓝带的硕士班文凭被中国国家外国专家局认证并被建议按照中国硕士研究生学历进行工作评定，在中国劳动和社会保障部的培训鉴定中心网站上能查询到蓝带的全部硕士课程。蓝带学院的学生在毕业时能获得法国蓝带国际学院所颁发的正式证书和勋章，以此证明学生在法国蓝带国际学院成功地完成了既定的课程，具备了法国厨艺界的主流技能。由于蓝带在法餐界的贡献和影响，使得毕业后的校友在职业上升中更加顺利。
