英国的酒店管理专业教育起步于上世纪50-60年代，是伴随着二战后海外旅行和休闲度假热潮的发展而诞生的，目前在世界同类教育中占据着领先地位。 英国的酒店管理教育专业课程在保证高质量的前提下，重视实际应用性，是理论与实际的结合体。很多院校都要求学生必须到大公司带薪实习，让学生在实际中能够应用所学到的知识。目前在英国拥有5所大学被授予“联合国世界旅游组织卓越中心”的头衔，分别为牛津布鲁克斯大学、兰开夏中央大学、基尔大学、格拉斯哥Caledonian大学和德蒙福特大学。除此之外，很多酒店管理专业课程得到了各种专业机构认证，如特许管理学院、CILT(全称：Chartered Institute of Logistics and Transport)、英国皇家旅游局等，大大提高了学生未来的就业竞争力。毕业生一般就业于五星级酒店、旅游顾问公司、航空海陆运输部门、管理顾问以及各种会议展览机构等。
音乐
Queen Mary University of London是欧洲著名的音乐学府，其音乐学院前身为始建于1887年的市政音乐学校，并于1941年发展成为市政音乐学院，1989年成为伦敦大学成员之一，更名为伦敦大学音乐学院。学院每年都会举办各种音乐及文化活动，拥有自己附属的音乐和戏剧团。学生享有广泛的艺术资源，包括15家音乐图书馆、众多的表演场地和许多艺术博物馆等。音乐学院教学设施一流。2001年投资380万翻新学院的建筑，添置了1.5万平方米的教学、排演、实验及办公空间，拥有153间个人练功房及包括电子作曲室、教学演试厅、视听教室及乐器收藏在内的多种教学设施。音乐学院还特别注重学生的创作，并投资55万建造了3个工作室、1个录音棚和1个混合音乐制作室，以支持学生完成电子音乐、混合音乐和无伴唱音乐等的创作实践。音乐学院在培养现代音乐人才和发展现代音乐创作领域享有国际声誉。
