澳洲人工智能好吗？
首先，作为在澳留学，毕业后留在当地工作的过来人，很欢迎和感谢题主邀请我回答这个问题~ 其次，关于你在问题描述中提到的两个疑问，分别回答一下：
1.【AI专业是否好移民】 答主先简单介绍一下自己的情况，我本科是国内985/211学校计算机系毕业的，研究生是在澳国立读的计算机（机器学习方向），博士在澳西太读的人工智能。 这里需要提一点的是，虽然我在澳完成了博士学位，但我的导师和我都是华人，我们课题组的大部分同学也是中国人，因此我在研究方面主要是跟华人研究人员打交道，用中文发表论文（虽然论文最终都会被翻译成英文发表在国际会议或其他期刊上）；日常生活方面因为我英语也不错所以也跟当地学生没太大差别。 所以以我自己为例，在澳洲完成学位后申请移民时是没有语言要求的(PS：澳大利亚技术移民对申请人雅思成绩的硬性要求是4个6) 。
另外再补充一点：以我个人的经历来看，我认为对于国内本科生来说，如果在澳洲读硕士或博士的话，选择移民相对容易一些；但如果本硕都是在澳洲完成的，在找工作时会受歧视，在申请移民时也较为困难——因为移民局会对有本地学历及工作经验的申请者进行背景调查，而雇主一般是不会愿意提供在职证明来帮你证明的。 当然这些只是我个人经历和理解，仅供你参考。
2.【在澳留学选择计算机还是人工智能】 从过去的经验来看，我推荐题主选择读计算机。理由是：如果希望以后移民，计算机专业相比其他学科更有优势，再者就是不管学啥，在澳洲这地方其实都挺费钱的…… 不过话说回来，不论咋选，学习永远都是自己的事情，只要肯付出，就一定会有收获~ 最后附上我的照片~