加拿大G2能开手排吗？
这个得看情况。 首先，在加拿大的学校里面，一般分为coop和graduate两个层次。前者是指在读期间（通常是大三大四）的实习，后者是毕业后找的工作。大部分华人学生都是读的coop，这种类型的工作签证允许你在上学期间每周工作20个小时，假期可以全职工作。但是注意，这边的公司是不会给你发工资或者补贴的，他们是以培训为理由给你发学费和伙食费的，所以你在那边的工作就是免费的。
以我自己的经验来看，一般华人学生找工作都很容易，只要你的语言能力不差（雅思7分左右就差不多），有毕业证和学位证在手，想找份工作并不难。但是如果你语言特别差，那也没问题，因为有很多语言的培训机构，只要你愿意花时间去学习，他们也可以帮助你找到相应的培训工作和相应等级的雇主担保你办移民。
至于题主所说的g2，是加拿大联邦移民局给国际学生的毕业工签(psw)申请开通的一个快速审批通道，只开放给硕士及博士毕业生。办理过程与正常程序一致，只是在审批过程中会优先处理。至于能否通过，则取决于移民官的手头繁忙程度以及你申请材料准备的充分程度。
总体来说，只要你的条件符合要求，找到工作不是难事，而工作后申请的移民也比以前容易了不少。关于加拿大移民政策变化，建议题主多关注下官网信息，以最新的政策为准。