新西兰大专专业有哪些？
1、酒店管理 学习需要具备的素质包括：对服务行业的热情，良好的沟通能力及英语能力等。在本科阶段，学生需具备一定的新西兰学历或同等国外的学历，且通过UCOL认可的英语水平测试。该专业的课程包括：人力资源，财务与会计，烹饪营养学，葡萄酒与烈酒，国际礼仪，食品毒理学，旅游法，消费者行为，酒店资产管理，饭店市场营销，酒店员工培训，厨房管理，餐饮运营，客户关系管理等。
2、农业 在UCOL，学生将获得实用的农业生产知识和技能。除了基本农场管理的理论和实践知识外，学生还将学习到现代农场运作的技术和流程，农产品的生产和销售等知识。该专业的核心课程包括：土地评价，商业计划制定，可持续性发展，动物保健，植物保护，土壤科学，农产制作与加工，农场财务管理等。
3、烹饪艺术 学习烹饪艺术专业的毕业生有机会在新西兰当地的星级酒店找到工作。想要在新西兰从事厨师行业的工作，必须拥有必要的职业认证。学生在就读该专业时必须参加由NZQA认可的厨艺考试，获得通过方可毕业。该专业的课程包括：菜肴设计，面包与糕点，酒水饮料，西餐烹调，中餐烹调，食物营养与卫生安全，厨房间管理，菜单设计与成本控制，职业提升等。
4、护理学 想要就读护理学专业的同学必须先拥有合法的居留身份，并且通过UCOL的入学面试才能录取。该专业学生的就业前景非常不错，毕业后可以在当地的卫生部门注册成为正式的护士。作为紧缺职位，护士的工资待遇也非常可观。该专业的课程包括：实用护理研究，健康评估，社区护理，临床实习（480小时），护理伦理与实践，护理信息与通信技术，儿童护理，老年护理，心理健康等。
5、早期青少年教育(ECE) ECE是专门为培养幼教人才而设的专业。完成三年制大专课程后，可通过考教师资格证继续攻读研究生文凭，毕业后即可申请移民。成功移民后可选择在新西兰当地中小学任教，年薪可达7万人民币以上。该专业的学生须具有基本的语言沟通能力，热爱孩子并渴望成为一个优秀教育工作者。该专业的课程包括：幼儿心理学，幼儿教育，多元文化教育，教学理论，特殊教育，幼儿园实践，读写能力等。