哪个大学有西厨专业？
没有专门学习西餐烹饪的学校，但所有学校的厨师专业学习的内容中都包含了西餐制作。 当然，如果是新东方这样培养大厨的学校，那肯定是以培养传统中餐为主，至于西餐内容就少的可怜了，如果是万利店那样培养餐饮管理的人才，那西餐就更少了（主要因为万利店规模不大，其实它的主课是培养粤菜厨师的）。
如果你学艺不精，那么我以我个人为例，可以担任你的西餐师傅。本人高中开始接触西餐，后来上了饭店职业中专（当时学校只有一个班级，就是西餐班，所以同学之间的关系也很好），毕业后到酒店工作，一直负责西餐部的工作。你如果有兴趣，我可以教你做西餐，如何制作西餐主菜、沙拉、汤品、主食、甜品等。 不过现在自己做了厨师长，手生了好多，好多以前会的现在都不会了，惭愧！如果有什么错误，请大家多多指教啊！先介绍这么多吧....