新加坡特色菜有什么?

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1.辣椒蟹 去新加坡必须吃辣椒螃蟹,在当地有名到不用多说了吧!所谓“辣椒螃蟹”指的是用香辣的酱料炒熟的螃蟹,其实这道菜的原型是马来人爱吃的“辣螃蟹”。 把新鲜肥美的螃蟹清洗干净后煮熟,拌上自制的酸辣酱汁,就成了一道色香味俱全的下饭佳肴啦~

2.拉瓦煎饺 拉瓦煎饺在新加坡非常有名,几乎每家餐厅都会供应。它类似水饺,但是外皮更加薄脆爽口。里面的肉馅儿也很独特,是以花生酱、芝麻酱和鸡蛋调制的,香香的。

3.菠萝米饭 菠萝米饭是一道家常主食,由泰国传入,目前在当地很是流行。金黄色的米饭里点缀着酸甜的菠萝粒,一口下去超满足~

4.咖椰面包 咖椰面包就是加了咖椰沙司的面包啦,在新加坡随处可见。你可以像图上这样夹着吃,也可以配豆浆一起吃。味道蛮特别的,有点香甜的味道。

5.黄姜饭 黄姜饭是当地人的最爱,尤其是在早午餐时间,到处都能见到这种米黄的糯米蒸糕。口感绵软清香,配上特制的鱼酱,美味极了!

6.香蕉煎饼 小新最爱的香蕉煎饼,酥脆的外皮裹着香甜的香蕉,一口咬下去就超幸福的感觉~

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新加坡特色菜的答案,那必须是辣椒螃蟹呀. 辣椒螃蟹是来新必打卡的美食之一(除了辣椒螃蟹以外还有很多别的海鲜). 在新加坡随便找一个小酒馆或者餐厅基本都有卖这道菜(在虾和蟹的壳里注入酱汁,加入蒜头和其他香料一起焖熟). 我个人最喜欢的是The Chili Crab Restaurant.这家价格有点贵但是味道确实是最好的了(大概人均40-50新币左右).

另外就是肉骨茶啦!(肉骨茶一定要喝加料的!) 还有鱼丸啊虾米之类的(我不是很喜欢这些所以没吃过…) 推荐一家店叫Hokkaido Ramen(18 Ann Siang Hill #16-03 Hock Hin Centre;电话:+65927377;http://hokkaidsoramen.com/). 这家店在新加坡很火而且有很多分店,他卖的拌面是用鸡蛋和酱油做的,面很Q弹好吃,酱料也很好吃~

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