加拿大人在早上吃什么?
加拿大东西海岸不一样,但早餐都挺简单,以新鲜烘焙点心、水果牛奶为主。 住在西海岸,像是温哥华和维多利亚,早晨出门买个新鲜的面包、果酱或者鸡蛋做沙拉吃,超市也很多卖速食的,包括中式的点心,比如锅盔、酥饼,还有西式的三明治、英式煎饼等等,很多选择。
如果周末想自己做得丰盛一些,可以烤个蛋糕或饼干,煮个浓汤,西人喜欢喝酸奶,做果汁也很普遍。 早餐最丰富的还要数东海岸,新斯科舍省和纽芬兰省。这里气候寒冷,人们喜欢在炉子上叮叮当当做个热乎的早餐。传统的东海岸早餐有bagel(贝格)、咖啡和cheese(奶酪),还有果酱、蜂蜜等搭配。
在哈利法克斯,最有特色的要数当地著名的“贝格”,一种用荞麦面制作的棒形面食。泡在浓厚的花生酱里咬一口酥脆的贝格,再喝一杯浓郁的咖啡,是当地人经典的早餐。
纽芬兰省的圣约翰市每年9月都会庆祝Newfounland Breakfast Week,这是当地一个传统项目,就是为了让世界知晓他们独特的早餐文化。除了贝格,还有很多传统食物,如scallop(扇贝)scone(松糕)、bannock(面包圈),还有肉肠、鸡蛋、土豆泥等西式早餐,配上牛奶、豆浆或奶茶。 当然啦,加拿大的华人群体还是保留着部分中国饮食习惯,包子、馒头、油条、馄饨也随处可见,甚至能在多伦多买到烧麦!