简单点说，新西兰一年的硕士，就相当于英国两年的硕士、美国三年的硕士； 课程密度很高，很能学到东西，同学和导师的水平都很高（当然，如果你申请到了UOC，那确实没办法）. 但就回国学历认可度上来讲，肯定是不如英国和美国，因为中国教育部承认的是这两个国家的硕士学位。
大学没有专门的烘焙课 但是一般会有西点课 教做糕点和简单西式点心（泡芙、磅蛋糕啥的） 主要看学校有没有这个课程 这个课程内容每个学校可能会有所不同 我上的是西点专业课 主要就是学面包烘焙和蛋糕裱花 西点专业是分两个学期上的 一个学期是理论+实操 另一个则是全部实操 其中还会学基本的西语发语（巧克力、
不知道楼主是想申请哪所学校的研究生呢，因为不同学校对应不同专业的申请要求都是不一样的哦，所以建议先选好国家和学校~ 然后关于中介，我觉得是因人而异吧！ 因为我是通过中介申请的，所以就简单聊一聊我的经历. 选择中介无非就两点原因，一是可以节省精力，二是可以节省时间。