全球哪个大学的营养学好?

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澳大利亚悉尼大学的迪肯学院开设有营养学本科学位课程,该课程受到澳大利亚营养师协会(SAN)认可,毕业生有资格申请成为注册营养师。

SAN会员必须具有澳大利亚大学认可的营养科学相关专业文学学士学位,并通过由SAN举办的注册营养师考试。考试内容分为三部分,分别是营养学基础、营养学专论和个人实践。通过个人实践部分考验学生把所学的营养学知识运用于实际生活的能力。

在通过考试之后,会员还要接受有关继续教育,以保持其知识结构的更新。注册营养师可针对一个或多个临床病种提出营养干预方案,并且能在多方面对人们提供专业指导。

一、营养学学科发展概况 营养学是研究食物的化学和生物学的特性,以及这些特性对人体营养和健康的影响,以合理平衡的饮食达到最适合人体的生理功效;营养学更是人类生理学与生物学的重要学科。

二、培养目标与要求 营养学本科毕业生就业方向主要为食品与营养导向、饮食业、教育培训、检测与监管部门和保健等行业,也可在各级医药公司、保健品公司从事保健品研发与营销、食品与药品监管、食品企事业营养规划、食品与营养教育等方面的工作。

三、主要课程 生理与生物理化基础、医学基础、食品与营养、生化与微生物、营养与食物卫生、中医营养、营养计算软件应用、营养学文献查阅与科研基本技能等。

四、就业发展前景 世界卫生组织认为营养问题是关系到人类幸福和健康的首要问题。在中国由于长期的经济落后的现实状况,营养问题还远远没有得到关注,营养科学家的缺乏更加使得中国营养问题陷入低谷,特别是针对中国人群的营养问题研究还很薄弱。这些都是给我们营养学生比较大的就业机会,还有很大的发展空间。总之,中国营养学的发展还要靠我们这些后辈们努力加油。

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