加拿大食品有哪些专业?
在加拿大的大学里,一般有3个和食品相关的学科,分别是食品营养科学、食品质量和安全以及人类营养学。 这三个专业的课程大同小异,主要学习内容是食品安全、食品污染和控制、食品化学、食品微生物学等基础学科,以及食品质量管理、农产品安全检测、食品添加剂和使用、食品营养与配方等方面的专业学习。 除了以上三个本科专业外,还有两个以培养研究生为主的研究领域,一个是营养与代谢,另外一个是以人类营养为主的肥胖研究。在硕士阶段,大多数的学校会设立一个跨学科的生物食品科学专业,把生物学和食品科学相结合,培养具备生物科学基础知识,能够从事食品科学研究的人才。 而博士阶段主要的研究方向有人体营养、食品安全、营养代谢等方面。 在加拿大学习食品相关专业,有一个优势是在本科或者研究生毕业之后可以有机会申请移民。因为加拿大缺乏具有专业知识的劳动力,所以在移民方面对这类专业的学生是十分友好的。
以移民为目的来加拿大学习的话,可以选择申请公立大学的研究生或博士学位,毕业后可以获得3年以上的工签;如果就读商学院,毕业后还有机会申请到永久居民的签证。 如果你打算以留学作为移民的跳板,那么建议在选择专业的时候尽量选择理工科类的,因为这些专业的毕业生在找工作时更有优势。而文科类的专业则相对难一些。