澳大利亚的主食是什么?

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在澳大利亚生活过两年,西人主食就是面包和奶酪(冷食)为主。热食的话就各种肉+蔬菜+面食 先说面包

1.Bagel 贝果 Bagel是加拿大与美国东部一种传统食物,起源于波兰,而在澳洲也深受喜爱!常见的bread shop里都有售。

2.Bread 普通法式吐司 Bread就是法式吐司啦~一般早餐店或者超市都会有卖。

3.Sandwich 三明治 Sandwich应该是澳洲最受欢迎的热餐了,三明治里面可以夹任何你想得到的食材!超市里有卖的现成三明治,也可以自己做。

4.Muffin 小蛋糕 Muffin是一种小巧玲珑的糕点,有点像mini版的香蕉蛋糕。

5.Cake 蛋糕 Cupcakes 塔塔乐 Cakes种类很多,有巧克力、水果、奶油等等。而Cupcakes则是小巧可爱的蛋糕体,上面点缀着鲜奶油。

6.Crumpet 可丽饼 Crumpet是一种薄饼,像迷你甜甜圈。在面包店或超市有卖。

7.Pancake 煎饼 Pancake也是澳洲常见的一道早餐。跟欧美不同,澳洲的Pancake是酥脆的,而欧美的pancake却是软软的。

8.Danish 丹麦酥酪蛋卷 Danish是条形的小点心,卷着鸡蛋、糖果等美味,入口即化。

9.Scones 司康饼 Scones是英式的烤饼干,可搭配咖啡一起吃。味道酸酸甜甜的。 再说cheese

10.Feta 费塔 Cheese Fetta是希腊酸奶的一种,味道偏酸,可以当作沙拉酱拌菜吃。

11.Mozzarella 马苏里拉芝士 Mozzarella是非常出名的意大利干酪,由水牛奶制成的柔软细腻,口感丝滑。

12.Provolone 波罗伏洛芝士 Provolone是由新鲜牛奶制成的硬质欧美人肠胃很好,什么都能吃下去,所以主食用法也比较丰富。

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澳大利亚是一个多民族融合的移民国家,居民的民族、文化和宗教信仰等异常丰富和多元,他们所食用的主食也是多种多样。比如,对于信奉伊斯兰教的澳大利亚人来说,他们忌食猪肉,日常主食以牛羊肉、大米、面包、蔬菜为主。有些信教的澳大利亚人,每周还需要固定在教堂内举行宗教仪式“安息日”和“弥撒”,只有在此类特殊宗教活动之日,他们才能吃到传统的意式甜面包和五谷杂粮面包。对于喜爱中国武术的澳大利亚人来说,他们偏重于食用以大米、小米、瘦肉、豆腐和木耳为主料的八宝饭。

澳大利亚作为一个高度发达的资本主义国家,经济实力位列全球第十二位,其丰富的物产和多元的文化造就了类型各异、口味多样的主食文化,澳大利亚的居民可以根据个人喜好来决定食用不同特色的主食。比如,喜欢西式早餐的澳大利亚人经常以牛油果吐司、“格兰诺拉燕麦片”水果冰沙或百果冰糕、玉米土豆饼、法式吐司等主食来开启美好的一天;喜欢中西结合式早餐的澳大利亚人,经常以油条、包子、饺子、烧卖、煎饼果子、茶叶蛋等中国传统主食或煎蛋、法式咸派、培根、冷牛肉、烤面包、果酱、芝士酱、黄油等西方传统主食来为自己补充体力;喜欢简易式早餐的澳大利亚人,则经常以西式火腿或中式火腿、凉面包、水果或一杯牛奶、酸奶、豆浆等来对付早餐,然后在10点左右再补一顿英式茶点。

午餐与晚餐方面,对于追求健康的澳大利亚人来说,他们经常选择“地中海式”营养餐作为主食,即用玉米面、荞麦面、全麦面制作的主食,以及多吃鱼类、水果、蔬菜、豆类以及橄榄油等食材,少吃红肉,外加饭前酒后喝一杯自己酿制的葡萄酒,以达到强身健体和预防疾病的目的。对于追求方便快捷的澳大利亚人来说,他们经常以三文治、玉米片、果酱吐司、鸡蛋面包、披萨、意面、汉堡、沙拉三明治、炸鸡等主食为主,并在午餐或晚餐时饮用咖啡或热可可等热饮。对于追求饱腹感和饱足感的澳大利亚人来说,他们则经常以牛肉意面、肉酱通心粉、肉末焗土豆片、肉末土豆泥、火鸡三明治、鸡肉三明治、肉糕、鱼糕、牛肉饭团等粮、油、肉、鱼高度融合的高能量密度的主食为主,并在午餐或晚餐时饮用茶水、啤酒或汽水等饮料。

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