本科西点专业怎么样?
1.首先,从就业来看 你未来选择的出路无非就是毕业之后自己创业或者是到企业里去工作。如果你选择的是专科的西点专业,那么毕业以后你只能在烘焙店、连锁餐厅去从事西点心制作的工作,工作的环境以及内容都比较局限; 相反,如果是本科学历的西点专业,除了能从事西点制作相关工作外,还能在酒店管理、餐饮管理等领域进行发展,未来的出路更多一些。
2.其次,从学习的内容来看 西点是西方餐食的主要组成部分,由于文化的差异性,很多西方人眼中十分普通的菜肴在我们这里就是高大上的代表。虽然都是做“西餐”,但其实每个国家、每个地区的人对于“西餐”的理解都有不同的见解。国外做的“西餐”可能不适合中国人吃的口感,而国内经常出现的“火锅”“麻辣烫”等饮食,在国外也是很难看到的。
正因为如此,如果仅仅是以就业为目的,那么建议不要选择西点这个专业。因为不论你是高中还是大专毕业,将来找一份对口的专业的工作都并不是那么容易的事情。 而如果是以学习知识、丰富自身文化素养为出发点的话,则可以优先考虑西点这个专业。毕竟现在我国西餐行业的人才整体数量还是比较少,而且随着生活水平的逐步提升,对西餐的需求也会越来越多,无论是今后自己创业还是进入外企,前景都是比较看好的。